中國國際肉類工業展覽會現場(chǎng)

9月(yuè)18日，由中國肉類協會、世界肉類組織聯合舉辦的(de)2018年中國國際肉類産業周、第十六屆中國國際肉類工業展覽會在北(běi)京中國國際展覽中心拉開帷幕。來(lái)自全球近百個(gè)國家和(hé)地區(qū)的(de)肉類組織、肉制品生産及加工機械設備企業、科研機構齊聚北(běi)京，彙集了(le)全球最新的(de)肉類産品、機械裝備、包裝物(wù)料、食品配料、冷(lěng)鏈物(wù)流以及科技成果。

四川金忠食品、欣康綠(lǜ)食品、通(tōng)威（成都）水(shuǐ)産食品和(hé)成都九洲電子、澳牧特國際貿易等十餘家知名企業，攜帶拳頭産品組團參展，全面展示“成都造”肉類食品及産業鏈品牌。中西兼顧、高(gāo)低溫結合、生熟互補的(de)腌臘制品、低溫肉制品等多(duō)個(gè)系列産品讓現場(chǎng)消費者目不暇接。

據了(le)解，“中國國際肉類工業展覽會”是全球肉類食品行業最重要的(de)貿易展會之一，也(yě)是亞洲規模最大(dà)、專業性最強、成交額最多(duō)的(de)國際性肉類展會。展會期間舉辦了(le)多(duō)場(chǎng)專業采購(gòu)對(duì)接會，爲企業發展渠道商、電商以及進駐商超搭建交流合作平台，成都參展企業與經銷商達成多(duō)個(gè)合作協議(yì)或意向。

據成都市肉類協會負責人(rén)介紹，過去，由于成都市肉食品企業技術水(shuǐ)平和(hé)認識的(de)局限，初加工産品較多(duō)。如今，越來(lái)越多(duō)的(de)企業通(tōng)過技術改造升級，能夠對(duì)原材料進行深加工和(hé)精加工，打造了(le)多(duō)個(gè)叫得(de)響的(de)品牌，有力推動了(le)成都市肉食品産業向多(duō)元化(huà)發展。

在非洲豬瘟持續蔓延的(de)特殊時(shí)期，“成都造”企業在市商務委的(de)組織下(xià)，積極抓搶“川貨全國行”機遇，以強化(huà)食品供應鏈安全、推動成都品牌發展爲主線，突出食品流通(tōng)安全體系建設、肉食産品安全健康宣傳和(hé)推廣，借助展會平台把更多(duō)“成都造”企業宣傳好、産品推出去。

在中國肉類協會開展的(de)“2018中國肉類食品行業最具價值品牌、影(yǐng)響力品牌”評定中，成都市肉類協會推薦的(de)成都海科機械設備制造有限公司、成都銀犁冷(lěng)藏物(wù)流股份有限公司榮獲“最具價值品牌”；四川金忠食品股份有限公司、四川欣康綠(lǜ)食品有限公司、通(tōng)威（成都）水(shuǐ)産食品有限公司榮獲“影(yǐng)響力品牌”稱号，并公之全球，爲“成都造”走向國際再添砝碼。

“與往屆參展單位基本爲肉類屠宰及加工企業不同，本屆展會的(de)參展企業更加多(duō)樣化(huà)，包含了(le)與肉類相關的(de)畜禽屠宰、肉類深加工、包裝、冷(lěng)鏈物(wù)流、肉類進出口貿易、B2C&B2B電商等，全方位呈現“成都造”在品牌拓展、提檔升級等方面取得(de)的(de)成果。”相關負責人(rén)表示，展會期間還(hái)舉辦了(le)多(duō)場(chǎng)技術交流會、新品推介會、專題研討(tǎo)會等活動，增進國内外企業間、企業與客戶間的(de)交流與合作。

據悉，四川是肉類生産和(hé)消費大(dà)省，蓉歐快(kuài)鐵開行串聯了(le)“一帶一路”城(chéng)市合作夥伴，爲肉類貿易全球化(huà)提供了(le)高(gāo)速網絡。明(míng)年，世界豬肉大(dà)會和(hé)第十七屆中國國際肉類工業展将在成都舉行。（中國日報四川記者站）